jeudi 8 janvier 2009

Salade de chou crémeuse


Une salade de chou des plus exquises qui m’a été de goûter!
Elle est peu sucrée, bien crémeuse et un peu différente des recettes traditionnelles!



Portions : 4

Ingrédients


8 tasses (500 gr) de chou vert finement râpé
5 oignons verts tranchés
2 carottes pelées et râpées (moi juste une)
2 c. à soupe de persil frais, haché

½ tasse (125 ml) de mayonnaise allégée (moi régulière)
2 c. à soupe de miel liquide
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ c. à thé (cc) de graines de céleri (facultatif)
½ c. à thé (cc) de sel
½ c. à thé (cc) de poivre noir fraîchement moulu

Mélanger le chou, les oignons verts, les carottes et le persil dans un saladier.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le miel, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri, le sel et poivre. Verser sur la préparation au chou et bien remuer. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Source : Revue 7 jours


Recette à imprimer

7 commentaires:

  1. ..tiens,tiens..voici ce qui va arriver à mon prochain chou lol!!

    ~nancy

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  2. ici on aime ça en titi la salade de chou hihi;) ta recette esther semble vraiment savoureuse!! À essayer prochainement:) xxx

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  3. Miam! Je suis une vraie fanatique de la salade de chou...cette recette est noté et sera mon prochain essai! :) Merci belle Esther!

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  4. j'aime bien ça les salades de chou mais je pense pas à en faire comme toi!

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  5. Miam, une Coleslaw qui est vraiment appétissante!

    Bises et bon weekend,

    Rosa

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  6. Une belle petite salade qui accompagne bien à peut près tout lloll

    Merci

    Bon Week-end :)

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  7. ..bon enfin!!.. j'ai réussi à prendre une photo lol!!!!

    ..cette salade est vraiment trop,trop bonne!!!!!merci à toi ma chère Esther pour ce bon partage;)

    ~nancy xx

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C'est toujours un immense plaisir de vous lire, je vous en remercie beaucoup:)